Le Lait Monte, Pas Les Revenus

Après deux mois de hausse, les cours du beurre et de la poudre de lait renouent fin novembre avec des niveaux élevés : depuis le point bas du début de l’année, le beurre a quasiment doublé tandis que la poudre de lait a pris plus de 50 %. En cause, un recul des principaux pays exportateurs qui stresse une demande mondiale à la hausse. En attendant, les producteurs guettent une réaction des industriels, et le ton monte : « Aujourd’hui les producteurs, déjà très endettés, n’ont aucun élément économique qui leur permette soit de décider de souscrire de nouveaux emprunts dans le cadre du plan de soutien, soit de s’engager dans une procédure de dépôt de bilan. Les producteurs français ont donc décidé de reprendre leurs actions envers les laiteries afin de négocier au plus vite les prix de début 2010 et d’obtenir leur soutien pour l’ouverture du Cniel à l’ensemble des syndicats représentatifs », menace l’OPL (Coordination rurale). Quant à l’Apli, elle bloquait fin novembre plusieurs laboratoires d’analyses, empêchant les échantillons de passer et donc les éleveurs laitiers d’être payés. Une démonstration de force qui ne prendra fin qu’après avoir obtenu une nouvelle réunion du Cniel et une revalorisation des prix payés aux producteurs. Revendication partagée par la Confédération paysanne, l’OPL et l’EMB. La barre des 400 euros est de nouveau d’actualité. Président de la FNPL et de l’inter-profession, Henri Brichard promet pour sa part que les prix seront revus à la hausse pour le premier trimestre 2010. Au-delà, c’est bien la remise à plat de l’inter-profession et son ouverture aux organisation autres que la FNSEA qui est sur la table. Une revendication maintenue depuis les grandes manifestations de septembre. Du côté des industriels, on temporise et l’on invoque une possible rechute des marchés.